Recordeu: el que fa que un àpat sigui més nutritiu, en definitiva, és la qualitat de l’energia i l’atenció que li donem. Un ambient agradable i relaxat; una actitud d’estimació i agraïment; connexions dolces amb amics o membres de la família: aquests ingredients són igualment importants si no són més importants per a la nostra salut i felicitat generals que no pas la composició nutricional del menjar per se .
Dit això ..... També és cert que hi ha aliments que, en general, solen ser molt més solidaris que altres, de salut física i vitalitat. A favor de cultivar aquest tipus de discerniment, ofereixo els següents suggeriments: sempre amb l’atenció, com sempre, que cadascun de nosaltres té les nostres pròpies necessitats úniques, basades en les nostres circumstàncies úniques; i que la forma més elevada de discerniment neix de les nostres capacitats intuïtives: ser capaç de conèixer, de moment, el que és adequat per a nosaltres.
Bona gana!
Dir sí a:
Deixar que la vostra dieta estigui principalment constituïda per:
* verdures fresques, ecològiques, fruites i cereals integrals;
* olis saludables (opteu per varietats orgàniques, verge extra, sempre que sigui possible) - per exemple, coco, palma, oliva, sèsam, ametlla, alvocat, lli, noguera, safrà, gira-sol; i mantega o ghee (observeu que aquí hi ha barreja d’olis monoinsaturats, poli-insaturats i saturats; tot això pot donar suport a processos bioquímics importants);
* edulcorants saludables (de nou, el que és orgànic és millor): per exemple, stevia, nèctar d’atzavà, mel crua, xarop d’arce pur, sucre de data, xarop de malta d’ordi, xarop d’arròs moreno, sucanat (cristalls de canya de sucre), melassa o xilitol;
* complement amb: (1) clorella de cèl·lules dividides (les tauletes Sunfood són el meu preferit personal); (2) oli de peix (sardina, salmó o krill) o (per a gent estrictament vegana o vegetariana) Ovega-3. L'oli de krill, per cert, pot ser excel·lent per reduir el dolor articular !; i (3) cúrcuma;
* explorar la possibilitat d’afegir el suport nutricional profund que ofereixen les formulacions externes d’alquímies, com el sèrum mineral de Mount Capra.
Fer el possible per evitar:
S'ha d'eliminar de la dieta els següents: majoritàriament o, encara millor, completament.
* olis parcialment hidrogenats (amb àcids grassos trans) - greixos produïts de forma química alterats químicament com escurçament vegetal, escurçament de líquids o margarina - batejats adequadament els olis assassins;
* edulcorants artificials (per exemple, Asparatame, Sucralosa, Splenda i Nutrasweet) (molt millor, en general, per obtenir una òlibre de sucre blanc refinat que en aquests edulcorants artificials altament tòxics);
* blat i blat de moro modificats genèticament;
Per obtenir una elaboració d’aquests suggeriments dietètics generals, us convido a consultar els assajos següents, que tracten el tema del "taoisme i la dieta" des de diverses perspectives.
Pràctica taoista i dieta: un índex d’articles
Cinc recomanacions senzilles d’estil de vida ~ Establir un ritme diari coherent amb la saviesa taoista.
Suggeriments vitals d'aliments ~ La dieta com a mitjà de recuperació de qi com a aspecte del cultiu de l'energia de la vida.
Pell sana ~ Què alimentar i què no alimentar a la pell.
