En el judaisme, es pensa que el dejuni té un benefici espiritual important. Ens ajuda a centrar-nos en la nostra mortalitat i el valor de la vida alhora que ens allibera de preocupacions físiques durant un dia i així ens podem centrar en el nostre benestar espiritual.
No obstant això, els greus efectes secundaris del dejuni poden perjudicar l'experiència espiritual si són massa greus (o en el pitjor dels casos, amenacen la nostra salut). Si bé el malestar, les dolors de fam, la set i la debilitat són un efecte secundari esperat del Yom Kippur ràpid, no cal deshidratar-se, desmaiar-se ni emmalaltir-se durant el dejuni. Hi ha diverses maneres de preparar-te físicament per a un dejuni saludable.
Els suggeriments a continuació no impediran experimentar els poders espirituals i físics del dejuni, però ajudaran a minimitzar les molèsties perquè pugueu centrar-vos en l'oració, el teshuvah i el significat de Yom Kippur.
Dues setmanes abans del dejuni: matar els teus mals hàbits
- Cafeïna: per als addictes a la cafeïna, passar sense cafeïna a Yom Kippur pot fer que el ràpid sigui especialment difícil. La cafeïna és tècnicament un medicament addictiu, causant una dependència química que pot desencadenar símptomes de desistiment desagradables (mals de cap, fatiga, nàusees, males habilitats motrius, irritabilitat, incapacitat de concentració, etc.) que combinen els reptes físics ordinaris del dejuni. Si teniu hàbit de cafeïna, el millor és preparar-vos per a un Yom Kippur lliure de cafeïna amb diverses setmanes d’antelació. Com a mínim dues setmanes abans de les vacances, reduir lentament el consum de cafeïna amb l’objectiu d’aturar el consum de cafeïna 3-4 dies abans de Yom Kippur. Si beu dues tasses de cafè al dia, comenceu reduint-lo a una tassa, i després al cap d’uns dies canvieu a mitja cafeïna abans de canviar a decafà. D’aquesta manera experimentareu la retirada de forma més gradual i esperem que passin pels pitjors símptomes de retirada abans de les vacances. Assegureu-vos de beure molta aigua durant aquest temps i descansar més si ho necessiteu. Fins i tot podeu plantejar-vos de deixar de fumar després del dejuni per evitar aquest problema en el futur. Al cap i a la fi, el consum excessiu de cafeïna ha estat relacionat amb diversos problemes de salut i de comportament.
- Aliments grassos / ensucrats / salats: Generalment, es tracta dels aliments que la gent apassiona durant el dejuni, reduint o eliminant aquest tipus d’aliments durant les setmanes anteriors que ajudarà a reduir els desitjos durant el dejuni.
- Hidratar-se: mentre que un adult saludable generalment pot sobreviure durant setmanes sense menjar, la deshidratació es pot establir en pocs dies. No és sorpresa, doncs, que la major part del malestar del dejuni es produeixi per la falta d’aigua i no per la falta d’aliments. Per ajudar a reduir els efectes de la deshidratació durant un dejuni és fonamental hidratar-se prèviament bé. La majoria de nosaltres no bevem prou aigua en les nostres rutines habituals del dia a dia, per la qual cosa és encara més crític començar a hidratar-se la setmana abans del dejuni. Hi ha diferents fórmules per a una hidratació adequada, però generalment, un adult en repòs hauria de beure aproximadament la meitat del seu pes corporal en unces d'aigua al dia (és a dir, un home de 150 lliures hauria de rebre 75 unces d'aigua al dia o aproximadament 9, 5 tasses de aigua). La millor font d’hidratació és l’aigua, tot i que es poden obtenir fluids a partir de diverses fonts. Tingueu en compte les begudes cafeinitzades i les begudes refrescants, però la cafeïna fa que el cos utilitzi més aigua i, per tant, les begudes cafeinitzades i les begudes no tenen el mateix poder hidratant que una quantitat equivalent d’aigua i poden contribuir a la deshidratació. Les begudes esportives com Gatorade o PowerAde també són beneficioses, ja que substitueixen els electròlits a més dels líquids, però per a una preparació ràpida, la hidratació només amb aigua.
- Medicament amb recepta: Si preneu algun medicament amb recepta (o teniu alguna condició sanitària que el dejuni pugui afectar o empitjorar), heu de consultar amb el vostre metge abans de realitzar qualsevol dejuni. Pot ser que necessiteu una dosi reduïda durant el dejuni o, segons el problema mèdic que tingui, el dejuni pot no ser convenient. El vostre metge està més ben equipat per respondre aquestes preguntes.
Dia abans del dejuni: Preparació final
Mantingueu-vos en destinació: encara s'han de seguir tots els passos realitzats per preparar-vos durant la setmana o les dues posteriors al dejuni:
- Eviteu cafeïna, alcohol i aliments salats que empitjoren els efectes de no beure i contribueixen a la deshidratació.
- Beu molta i molta aigua. Abastar-se d’aigua addicional ajudarà a evitar els efectes de la deshidratació durant el dejuni.
- Menjar menjars normals: si bé està ben hidratat ajudarà a evitar els efectes de la deshidratació, menjar no evitarà els efectes de la fam i et farà més incòmode. L’excés de líquids necessaris per al seu cos per processar àpats grans també pot comportar deshidratació. Menja menjars de mida normal que condueix al dejuni i redueix la quantitat de proteïnes i greixos a mesura que passa el dia.
- Centrem-nos en els carbohidrats complexos : els hidrats de carboni complexos com els que es troben a la pasta, els pans, l’arròs, les fruites, les verdures i les mongetes (llegums) són idonis per mantenir els nivells d’energia muscular del cos durant el dejuni. Per això, els corredors s’abasteixen de pasta la nit abans d’una marató, però el cos obtindrà un benefici similar abans del dejuni. A més, els hidrats de carboni ajuden al cos a absorbir l’aigua de manera més eficient, de manera que menjar hidrats de carboni ajudarà a mantenir-se hidratat durant el dejuni. Les proteïnes i greixos no tenen aquest mateix benefici en hidratació. Els productes de gra integral i fruites i verdures amb una fibra rica en fibra són els millors, ja que no només proporcionaran energia, sinó que són més lents de digerir i us faran sentir més plenament el temps.
Seudat Mafseket: menjar final abans del dejuni
- Planifiqueu cap endavant: assegureu-vos de programar l’àpat abans de la posta del sol per evitar que s’acabi l’afany. Menjar massa ràpidament pot comportar un excés de menjar, ja que triga vint minuts al cos de la persona mitjana a reconèixer que està ple.
- Eviteu la sal: Utilitzeu la menor quantitat de sal possible durant l’àpat final, els aliments salats empitjoraran els efectes de la deshidratació durant el dejuni.
- Beure aigua, no cafè, soda o alcohol: beu molta aigua, suc o fins i tot begudes esportives a l’últim dinar. Eviteu les begudes amb cafeïna (soda, cafè, te) i alcohol, ja que aquestes empitjoraran significativament la deshidratació si es consumeixen just abans del dejuni.
- Centrar-se en hidrats de carboni complexos: es vol menjar pans de cereals integrals, pastes, arròs, fruites, verdures o mongetes. Per cert, aquest tipus d’aliments també és el menys probable que hi hagi massa sal. Continua fàcilment o salta totalment les proteïnes (carn, peix, aviram), aliments grassos (lactis, formatge) i dolços (sucre, caramels, mel).
- No menjar massa menjar : menja un àpat normal o lleugerament més gran del normal que conté hidrats de carboni principalment complexos (vegeu més amunt). L’objectiu és sentir-se ple, no farcit d’esclatar. Gorgar-se us farà sentir incòmode després de l’àpat, contribuirà a la deshidratació ja que el vostre cos utilitza aigua per processar els aliments i no farà una gran diferència energètica durant el dejuni. Menjar massa ràpidament també pot provocar que es produeixin xoc i sucre a la sang i dificultats per la fam algunes hores després de l’àpat. El teu cos intentarà absorbir tots els nutrients addicionals ràpidament i es compensarà excessivament, provocant un accident de sucre en la sang. Un àpat normal us farà sentir còmodament plens durant la nit i mantindrà l’equilibri del vostre cos a mesura que comença el dejuni.
- Raspallar: Deixa el temps al final de l’àpat per obtenir un got final de suc o aigua i per raspallar-se les dents per minimitzar els mals efectes secundaris ràpids de la boca.
- Preneu-lo fàcil: conserveu l’energia abans, durant i després de l’àpat final i durant tot el dejuni. Moveu-vos lentament mentre realitzeu qualsevol tasca física i assegureu-vos que tothom ajudi amb la neteja després de l’àpat.
