A molts pagans els agrada celebrar els sàbats amb festa, amics i menjar. A mesura que la roda de l'any gira, pot ajudar-nos a combinar més les estacions si incorporem la nostra espiritualitat a la nostra planificació i menjars. Aquí teniu un recull d’idees de receptes per a les vuit celebracions modernes del sabat pagà, així com alguns consells sobre com ser una bruixa de cuina eficaç!
Receptes de Samhain
Sopa cremosa de carbassa sobre una taula rústica. sara_winter / Getty Images Samhain és una temporada per honorar els morts, celebrar els nostres avantpassats i entrar en contacte amb el món espiritual a mesura que la terra creix i mor una vegada més. Feu part d'aquestes saboroses idees estacionals per a la vostra celebració de Samhain: mousse de caca fantasma (sona brutal, però als vostres fills els encantarà), cranis de sucre, vi puré de baies i cassola de carbassa de botifarra! Es tracta d'aliments de confort en aquesta època de l'any.
Yule Magic Magic
Rulada de xocolata o coca de troncs de Yule. etorres69 / Getty Images Esteu preparats per barrejar una mica de màgia de cuina per a Yule, el Solstici d’hivern? Celebreu la nit més llarga de l'any, i la calidesa de l'hivern, amb divertides receptes de temporada com la vespa, el rom tallat amb calent, la pell de menta i una rica coca de xocolata.
Cuina Imbolc
Michael Zwahlen / EyeEm / Getty Images En moltes tradicions paganes, l’imbolc sabbat és un moment per honorar la nova vida i la calor del foc de foc. Celebreu el vostre Sabbat amb receptes de temporada com ara crema cremada, cansalada i porro, pa trenat, xai al curri i tòfones de crema irlandesa.
Receptes d’Ostara
istetiana / Getty Images Ostara, l’equinocci de primavera, és una època plena de nova vida i nous inicis. Planifiqueu el vostre menú de Sabbat en conseqüència per reflectir els temes de la temporada. Proveu receptes senzilles i terroses com ous diables, amanida de brots de primavera i chutney de menta. Proveu també l'ambrosia de marshmallow peep, per aconseguir una manera excel·lent de desfer-vos d'alguns dolços sobrants de Pasqua.
Idees de receptes Beltane
Altar pagà destinat a principis d’estiu. MichiTermo / Getty Images Beltane, o dia de maig, és un Sabbat que fa honor a la fertilitat de la terra i a la vegetació de la terra. És el moment de celebrar el foc i la luxúria, així que incorpora aquests temes al menú de la celebració de Sabbat. Proveu de servir mongetes verdes ardents, pètals de flors confitades, pancartes escoceses, pa de fertilitat o un pastís sempre popular de Green Man.
Litha Cooking
Té d’herbes amb rams de balsa de llimona i fonoll. Steve Gorton / Getty Images Litha, el solstici d’estiu, és el dia més llarg de l’any, i és el moment d’aprofundir-nos en els nostres jardins i obtenir els avantatges de la recompensa d’estiu. Aprofiteu les nits assolellades i prepareu una taula de salmó a la brasa, delicioses verdures, amanida de fonoll de fruita fresca i un bonic càntir fred de te.
Receptes de Lammes / Lughnasadh
rojoimages / Getty Images Lammas o Lughnasadh és la celebració de la verema primerenca, i és el moment d’honorar l’esperit dels camps de gra. Per què no incorporeu alguns temes de temporada al vostre menú de Sabbat? Combini plats que celebren la collita: proveu una mica d’alfàbrega pesto fresc del jardí, llamborder, pa de Lammas i blat de moro rostit.
Idees de cuina Mabon
Whitworth Images / Getty Images El Mabon, o equinocci de tardor, és un moment per celebrar l’abundància de la collita i la riquesa de la terra. Poseu aquests temes a la taula del sopar de Sabbat i proveu alguns d’aquests plats de temporada: mantega de poma de crockpot amb pa Mother Dark, una cama de gall dindi a l'estil Ren-Faire i fulles de raïm delicades.
Pastissos i Ale
Alexander62 / Getty Images El ritual wiccan conegut com a pastissos i ale es celebra sovint com una manera d’agrair els déus per les seves benediccions. Els pastissos solen ser galetes preparades en forma de llunes creixents, i l’alive pot ser alcohòlic o pot ser sidra de poma, suc o fins i tot aigua. Utilitzeu aquesta recepta senzilla per preparar pastissos i ale per als teus propis rituals.
Benediccions de menjars pagans
Molts pagans opten per oferir una benedicció abans de menjar. Si a vosaltres i a la vostra família o amics voleu fer-ho, podeu utilitzar una de les nostres benediccions de menjars pagans com a manera de començar una festa. Per molt que celebreu, sempre val la pena dedicar-vos un moment per expressar el nostre agraïment.
Bruixeria de cuina
Hi ha una part creixent de la comunitat pagana que practica la màgia de la cuina, aquesta és una tradició eclèctica que es centra en la llar i la llar com a centre de la tradició màgica, i en concret, la cuina. Obteniu més informació sobre com les bruixes de cuina incorporen la planificació d’aliments, les receptes i el consum d’aliments a la seva pràctica màgica cada dia, així com consells perquè la vostra cuina sigui un lloc màgic.
